INGREDIENTES 250 grs de queso Filadelfia. 125 grs de nata 35% materia grasa. 3 huevos. 50 grs de queso fresco batido. 40 grs de queso parmesano . 100 grs de azúcar. 5 grs de harina. 6 galletas digestive de fontaneda. 100 grs de mantequilla. ELABORACIÓN Ponemos en un cuenco grande los quesos, la nata, los […]
INGREDIENTES 150grs de azúcar glas, 100grs para el sabañóny 50grs para las claras. 6 yemas de huevo y 4 claras. 400grs de queso mascarpone. 1 paquete de soletillas. 50ml de licor Amareto. 1/2 cucharadita de sal. Cacao en polvo. ELABORACIÓN Poner una cazuela con agua al fuego. En un cuenco de metal batir las yemas […]
Este bizcocho de naranja y almendra molida es de origen brasileño , es muy fácil de elaborar y esta muy bueno. Os animo a probarlo. INGREDIENTES 2 naranjas. 4 huevos. 2 tazas de almendra molida. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de polvo de hornear. ELABORACIÓN Cortamos las naranjas en 8 porciones sin quitar la […]
INGREDIENTES 1 Tartera o recipiente apropiado. 8 yemas de huevo + 1 huevo entero. 250gr de azúcar y 300ml de agua para el almíbar. 100gr de azúcar para el caramelo del fondo de la tartera ELABORACIÓN Hervir los 300ml de agua y los 250gr de azúcar durante 15 minutos para que se disuelva bien el […]
INGREDIENTES 100gr de almendras tostadas. 100gr de nueces. 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo tostadas. 200gr de dátiles sin hueso. 1 cucharada sopera de aceite de coco. 2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo. 200gr de coco rayado. ELABORACIÓN Triturar con minipimer las almendras y las nueces, añadimos las dos cucharadas de semillas […]
INGREDIENTES 300gr de harina tamizada. 150gr de mantequilla. 200gr de azúcar normal, 1 cucharada de polvo para hornear. 2 huevos. 100gr de pasas rubias y negras sin semillas. 100gr de piñones, pistachos, nueces y almendras todos ligeramente triturados y mezclados. Rayadura de piel de naranja, miel, queso mascarpone y Corn Flakes triturados para empanar. ELABORACIÓN […]