INGREDIENTES (para 2 personas, 6 filetes) 6 filetes de pechuga de pollo.- Ajo en polvo.-Sal.- 50cc de aceite de oliva.- 50cc de salsa de soja.- 1 cucharada de mostaza antigua.- 1 cucharadita de oregano.- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.- El zumo de medio limon.- Harina.- Huevo.- Pan rallado normal mezclado al 50% con Panko […]
INGREDIENTES 1 Pollo entero limpio y embridado.- 1 cebolla.- 4 dientes de ajo.- 200cc de coñac.- 50cc de aceite de oliva.- 25cc de vinagre de vino.- 25cc de salsa de soja.- Zumo de medio limón.- 1 cucharadita colmada de Pimiento Negra molida.- 1 cucharada sopera de Oregano. ELABORACIÓN La noche anterior introducir el pollo entero […]
INGREDIENTES (para dos personas) 2 Pechugas de Pollo .- 200gr de Arroz.- Aceite de Oliva.- 1/2 Cebolla.- 1/2 Pimiento Rojo.- Medio Puerro.- 2 dientes de Ajo.- 2 Guindillas .-40gr de Guisantes.- 4 sobres de Tinta de Calamar.-100grs de Mantequilla.- 100ml de vino blanco.- Sal.-Pimienta. ELABORACIÓN Cortar las pechugas en trozos de 2 cm y sellar […]