INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 1 Cebolla grande .- 4 Patatas grande o 6 medianas.- 8 Huevos.- Aceite de oliva virgen y Sal. ELABORACION Cortar la cebolla en juliana y caramelizar en aceite de oliva. Sacar y reservar Reservar también el aceite para usar con las patatas.- Cortar las patatas chascándolas en porciones pequeñas y freír […]
